简介:食用蓝莓能降低患蛀牙的风险。这种水果通过防止“坏细菌”附着在牙齿和牙龈上,从而对口腔健康有好处。澳大利亚昆士兰大学牙医学院的研究人员考察了蔓越橘、蓝莓和草莓提取物对口腔细菌的影响。他们用高质量的蔓越莓、蓝莓和草莓提取物,以及三种浆果提取物的组合,对1天龄的变形链球菌生物膜进行治疗。
简介:与纤维摄入量低的人相比,纤维摄入量高的人死亡和罹患中风或癌症等慢性病的风险较低。膳食纤维包括植物性碳水化合物,如全麦谷物、种子和一些豆类。新西兰奥塔哥大学的研究人员分析了过去40年的180多项观测性研究和50项临床试验。
吃蓝莓降低蛀牙风险
高纤维饮食降低患慢性病的风险