简介：摘要番茄，又名西红柿，俗称洋柿子，为一年生茄科草本植物的果实。其色泽艳丽，形态优美，甜酸可口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称菜中之果，深受人们喜爱。文章介绍了番茄高产栽培技术，主要从选好品种、播前准备、培育壮苗、适时定植、肥水管理、中后期管理、盛果期管理等方面进行论述。

简介：文章以黑樱桃番茄的子叶、茎段、下胚轴为外植体材料。在MS中附加不同浓度激素的培养基上进行离体培养，对不定芽分化、芽的增殖培养基及不定芽生根培养基进行研究。结果表明：子叶、茎段和下胚轴均可诱导形成不定芽，但以子叶为培养材料效果最佳，最适合芽分化的培养基为MS＋6-BA2．0mg,／L＋2，4-D0．3mg／L；芽的增殖培养基最优组合为MS＋6-BA2．5mg／L＋2，4-D0．2mg／L；不定芽伸长后在1／2MS培养基上生根效果最好。

简介：以樱桃番茄和普通番茄为材料，研究大棚栽培对番茄抗氧化物质含量和抗氧化活性的影响。结果表明：春季塑料大棚栽培番茄产量显著低于露地栽培。另一方面，大棚栽培樱桃番茄果实中番茄红素、维生素C、总酚酸、谷胱甘肽含量及总抗氧化活性显著高于露地栽培，但β-胡萝h素和维生素E含量却与之相反，总黄酮含量则无显著差异。同样，普通番茄大棚栽培果实中番茄红素和维生素C含量显著高于露地栽培，但β-胡萝h素、维生素E含量和总抗氧化活性却呈相反趋势，总黄酮、总酚酸和谷吡甘肽含量在两种栽培方式间无显著差异。表明番茄的抗氧化物质含量和抗氧化活性不仅受栽培方式的影响，而且也受品种的影响。

简介：矿质元素不仅可使植物旺盛、健壮生长,而且多数元素可作为病原物营养需要或毒害作用而影响病原物的侵染扩散和繁殖,增强植物抗病能力。选用番茄灰霉病敏感型番茄L402为试材,叶片施用Ca-（2＋）、Mg-（2＋）、SA及其组合处理,对番茄五叶幼苗期抗灰霉病的效果进行调查。结果表明：叶面增施Mg-（2＋）不显著改变番茄灰霉病的病情指数,病情指数为78.25;Mg-（2＋）与SA不同顺序复合施用的病情性指数虽低于对照,但均显著高于SA单一处理;Mg-（2＋）不仅没有提高番茄抗灰霉病的作用,也没有提高SA诱导番茄抗灰霉病的作用;Ca-（2＋）与SA不同顺序配施对番茄幼苗抗灰霉病的影响效果不同。明确了先施Ca-（2＋）再施用SA处理抗病效果最好。即Ca＋SA处理的病情指数比SA降低17.93%,比SA＋Ca降低13.34%,比单纯施Ca-（2＋）降低45.22%;而SA＋Ca处理的病情指数与SA处理无显著差异。说明先施Ca-（2＋）再施SA,Ca-（2＋）具有显著增强SA诱导番茄抗灰霉病的作用。实验结果将有助于了解和提高SA诱导抗性机制,为提高番茄产量和品种提供理论基础和现实依据。