简介:摘要:“停课不停学”最重要的不是教而是学。需要从以学生为中心的视角,提供灵活多样的学习方式。在教师不能及时、全员得到教学反馈的条件下,最大限度保证每个学生学有所得、学能达标,这是对教师能力和课堂教学方式最大的挑战。
简介:摘要:伴随职业教育新形势的来临,我国各大高职院校的职业教育工作逐步受到重视。基于高职院校的职业教育现状,结合其教育模式、基础方向,本次研究针对现如今以职业能力为中心,深入分析其高职院校构建“1+X”模块式课程结构体系的重要意义,由此全面探索适合高职院校实施“1+X”模块式课程结构体系的创新路径,切实帮助学生们提升职业能力。
简介:[摘要] 教育游戏在教育领域的应用越来越普及,如何快捷、高效的开发一款教育游戏,一直是开发者的目标,对一线的教师来说,选择一款适合自身的教育游戏工具特别重要,本文从教育游戏开发工具技术性角度出发,提出从技术学习和开发难度,功能性、稳定性、时间成本、维护成本和拓展性几个方面来评价分析,分别列举了目前主流的几款教育游戏工具,Unity3D、Cocos2d-x、flash、scratch和源码编辑器kitten,并从技术角度来量表分析评价结果。
简介:摘要:随着我国经济发展水平的不断提高,人民的衣食住行相比之前已经有了极大的改善,我国居民对于饮食的要求也越来越多,由于市场的需求,烹饪行业也得到了一定程度的发展。越来越多兼具中式菜肴特点与西方烹饪技巧的菜肴出现。中式烹调师在烹调过程中不断结合西方菜式中的做法,并与现有的中式手法相结合,不断探索新的菜式,从而制作出全新的“中国菜”。菜肴的开发与创新对中式烹调师的专业水平提出了更高的要求,新菜式的推出也有助于餐饮行业的不断发展。中式烹调菜肴的开发与创新包含很多方面,比如原材料的选用,调味剂的使用以及最终的摆盘方式。本文通过对现有的中式烹调菜肴进行分析,从而为中式烹调菜肴的开发与创新提出自己的意见。