简介：（一）公元1850年，外国苹果苗木传入中国烟台。这里，土壤气候适宜。经几代人努力，烟台苹果脱颖而出，并形成“色泽鲜明、风味宜人”等许多特点。“烟台苹果莱阳梨”成为全国闻名的地方土特产。20世纪80年代，商品经济浪潮席卷神州。春华秋实。日臻丰厚的经济收入，也将苹果消费水平带人更高档次。尤其是日本红富士新品种的涌入，烟台往昔引以为荣的“国光、金帅、青红香蕉”等品种，渐渐陷入历史的尘埃，急剧失去原有的色彩。经济利益的驱使，红富士苹果的种值面积当时在全国各地逐年成倍狂翻。山城栖霞也是审时度势，积极引导果农，大力发展红富士苹果。80年代初期，苹果园归私人经营，一户一个果园子。由于一卖就是几千元，上万元，
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