简介：大气淡水含量丰富目前,人类能够直接利用的淡水取自地下水、湖泊淡水和河床水。干净的饮用水是人类最基本的必需品,然而现在却变得越来越稀缺。美国期刊《科学进展》去年刊登的一份新研究报告称,全球超过40亿人每年有至少一个月面临水资源严重短缺问题,受波及的人数占世界总人口三分之二,表明全球水资源短缺情况比原先估计更为严重。此前多个研究报告预测,全球受水源短缺影响的人口介于17亿至31亿。
简介：食品安全信息公开是政府信息公开的应有之义。广州镉米事件等诸多事件反映出我国食品安全信息公开存在着立法规定模糊、信息公开范围和力度不够、信息可及性差、被保密制度制约明显等问题。这些问题制约了食品安全公信力的建立,也不符合当下食品安全法制的世界趋势。因此,应借助此次食品安全法修订之机,从信息公开理念和具体制度设计两方面着手,完善我国食品安全信息公开制度。
MOF：从干燥空气中捕捉水分
食品安全信息公开的现实、问题及其改进——从广州镉超标米事件谈起
