简介：有时我固执地认为,熬茶也是解读青海的密码。几百年中,熬茶浸透了整个青海大地,平川谷地、深山低壑、村头巷尾、田间地头,都有熬茶的影子。民族的发展史、民族的交流史、民族的交通史,甚至整个青海的近代史都与熬茶有关。善舞的藏族、好客的回族、英俊的撒拉族、忠厚的土族们都与熬茶相伴一生,熬茶的味道深深渗进各民族的骨头里。
简介：新时期以降的回族文化史上,李佩伦显然是一个无法回避的存在。回族同辈乃至更晚一辈的文人群体中似乎再难找到这样的个案：以言创作,他是颇负盛名的散文家和剧作家;以言教学,他是中央民族大学教授、研究生导师,培育了众多各民族人才;以言研究,他专攻元代文学与戏剧理论,著述频出,是业界知名的文化学者。
炖壶熬茶（创作谈）
无边绿野,一条正路——李佩伦创作与研究评略
