简介:摘要:本文讨论了在铅(Lead)检测中应用生物化学技术的思考。铅是一种有毒金属,对人体和环境造成严重危害。传统的铅检测方法通常依赖于仪器设备和复杂的化学分析技术,但这些方法存在着一些局限性。生物化学技术作为一种新兴的检测方法,具有快速、灵敏和经济的优势,因此在铅检测中具有广阔的应用前景。本文重点讨论了生物化学技术在铅检测中的原理、方法和应用,探讨了其在环境监测、食品安全和人体健康等领域的潜在应用价值。通过对生物化学技术的思考,可以更好地理解和应用这一新兴的铅检测方法,为保护人类健康和环境安全提供有效的手段。
简介:摘要:生物化学实验室是高校开展人才培养和科学研究的重要场所,也是高校安全隐患最易存在的地方。加强高校生物化学实验室安全管理对于确保师生人身安全和国家财产安全意义重大。本文通过分析近年来我国高校实验室安全事故发生和实验室安全相关文献发表情况,明确了当前影响高校实验室安全管理的主要因素,提出了高校生物化学实验室安全管理问题的解决思路,以期为推进新时代下高校实验室安全管理工作提供参考。
简介:摘要:现如今,我国经济发展十分迅速,酶技术作为现代生物化学的重要研究内容,在轻工、农业、食品加工、医药卫生、环境保护、刑侦等领域发挥着重要作用。例如,在轻工业领域,酶技术被广泛应用于纺织品加工,包括中性纤维素酶在牛仔裤生产中的应用;胰蛋白酶在丝绸脱胶、羊毛去鳞加工中的应用碱性脂肪酶、纤维素酶和淀粉酶在洗涤剂生产中的联合应用。在畜牧业中,纤维素酶和溶菌酶作为饲料添加剂的重要组成部分被广泛使用,有利于提高饲料利用率、动物免疫力和幼畜成活率。在食品工业中,酶技术应用于食品的加工、检测和保存过程中,如甜味剂、调味剂、风味剂等食品添加剂都需要应用酶技术,可以改善乳酸饮料、蛋糕等食品的甜度和口感。纤维素酶和葡萄糖苷酶常用于果蔬加工。在食品加工和储存过程中,经常使用溶菌酶和过氧化氢酶来保持食品的新鲜。在食品检测中,用一般的化学方法可能难以检测出某些食品成分,有必要用已知的酶来测定食品中某些特殊酶的含量和活性,包括酶法测定食品成分、酶法评价食品质量等。在环保领域,酶技术在处理白色污染、工业废水等问题上已经发挥了一定的作用,如利用昆虫、微生物等,有效降解塑料等垃圾;利用嗜热酶、嗜碱性酶等处理洗涤、印染、造纸等行业产生的废水;利用几丁质酶控制植物病原体,进而减少农药的使用,利用漆酶处理化学农药中的有毒物质。在刑侦领域,酶技术通常用于血液指纹显示、精液检验、腐败生物检验等。在医学领域,酶技术在制药、病毒检测、临床治疗等工作中发挥着重要作用,如在新型冠状病毒肺炎检测、心血管和肿瘤等疑难疾患的治疗和药物研发等方面的应用,对医药行业的发展和医疗卫生服务水平的提高具有重要意义。