简介：采用微波消解-原子吸收光谱法测定了高活性干酵母中铁、铜、锰、铅及镉5种微量元素含量.用微波消解法处理样品,具有简便、快速的优点.方法的标准曲线线性关系良好（r=0.995～0.999）,方法加标回收率在96.0％～103.0％,相对标准偏差（RSD,n=6）在2.0％～4.9％.表明方法具有较好的准确性和重复性,用于实际酵母样品的测定,获得了满意的结果.
微波消解-原子吸收光谱法测定酵母中铁、铜、锰、铅、镉
