简介：摘要：经济社会的快速发展提高了人们的生活水平，面对丰富多样的食品种类，保证饮食质量安全成为民众的关注重点。在食品质量安全监管工作中，安全检测技术是一个基础而又重要的手段，能及时发现食品的质量安全问题，追溯生产销售人员的责任，将安全隐患扼杀在摇篮中。基于此，文章首先分析了食品检测技术在质量监督中发挥的作用，然后提出了具体的优化策略，以供参考。
食品方面的检测技术在质量技术监督中的作用
