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“饮料加工
技术
”课程教学改革的研究与实践
作者：
谢琼;李芳;余永婷;任海波;杨勇;唐玉萍
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2015-12-22
出处：
《农产品加工》
2015年第19期
简介：
"饮料加工
技术
"是高职食品加工专业的主干课程,通过分析该课程教学过程中存在的问题,进行课程教学改革,取得了较好的教学效果,提高了学生的综合素质。
标签：
饮料加工技术
教学改革
教学方法
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“饮料加工
技术
”课程教学改革的研究与实践
“饮料加工
技术
”课程教学改革的研究与实践
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