简介：摘要肝炎病人由于肝细胞长期受损，变形、坏死、结缔组织增生、纤维化、再生结节形成而造成肝脏血液循环障碍和肝细胞的功能丧失而逐渐变硬变形而发展为肝硬化，合理的饮食治疗对肝功能的恢复以及肝细胞的修复具有重要的作用，提高机体免疫力，延缓肝炎病人向肝硬化的发展。
肝炎病人的饮食调养
