简介：摘要： 木糖醇是一种低热量的戊糖醇，在自然界中分布广泛，蔬菜、水果、蘑菇等中都有发现。同时也是人体糖类代谢的一种中间代谢产物，每天正常的新陈代谢产生木糖醇。近年来，由于其高甜度、低热量和防龋齿的特性，已引起人们的重视。当今，木糖醇的规模化生产主要是在镍的催化下木糖加氢还原制造，成本相对较高，生产安全性差，而微生物生产木糖醇成本低、工艺条件温和，已经引起人们的关注。目前，由于缺乏高效率生物 转化木糖生成木糖醇的优良菌株，制约了微生物发酵法生产木糖醇技术的产业化进程。因此，获得优良菌株、优化发酵工艺控制仍是生物转化木糖醇生产研究的重点。
简介：摘要：随着我国社会的发展和人民生活水平的提高，我国交通业也在不断发展。为了满足人们的出行，出现了地铁等现代化的交通工具，缓解了交通压力，改善了城市的交通状况。但是在我国交通行业不断发展的过程中，出现了质量管理等问题，包括道路施工中质量监管不到位，导致道路在使用一段时间后出现质量问题，从而导致交通事故等一系列安全隐患，因此加强市政道路施工质量管理非常重要。
高产木糖醇酵母菌的筛选鉴定及两级法发酵特性
市政道路施工的质量管理要点分析
