简介:不断膨胀的冷冻食品市场面临着严峻的考验。冷冻食品从生产到运输再到终端销售的环节中,均须受到严格的温度限制,以确保其品质安全,然而这关键的一项却是目前国内冷冻食品的软肋。
简介:面对外资零售巨头蜂涌而入,对于国内企业来说是一个挑战,同时也是一个机遇,这取决于国内企业对外资的态度及方法。在外资压力咄咄相逼之下,不少国内企业早已经寻找到生存之道,开拓出另一片生机。
冷冻链解决食品安全问题:冷冻链与食品安全
与外资零售商一同成长——新一代小供应商生存之道