简介：摘要：目的:分析冷浸提取法、超声波提取法、回流提取法对余甘子中的黄酮类活性成分含量的影响。方法:选取余甘子干果进行粉碎和过筛，对其粉末采用冷浸提取法、超声波提取法、回流提取法三种方法进行提取，利用NaNO2- AI(NO3)3显色法测定总黄酮含量，分析3种提取方法对实验结果的影响。结果:回流提取法为最佳提取条件，测得云南余甘子含量为404.4mg/g。结论:三种方法中，回流提取法是提取余甘子中黄酮类化合物的中最佳提取方法。
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