学科分类
/ 1
5 个结果
  • 简介:常规煮法生产豆瓣酱,口感平淡,风味无特色,四川省青神县翠微酿造厂在多年酿造生产中,用现代科技改良传统川味辣豆瓣酱的工艺,用瞬时浸烫法代替煮法,成功地生产出一种甜辣相间,色、香、味独特的调味佳品--翠微香辣豆瓣酱.无香辣豆瓣酱既可直接作菜肴,又是各类炒菜、凉菜、面食的精美调味佐料.其简易制作方法如下.

  • 标签: 无蒸煮辣椒豆瓣酱 制作工艺 瞬时浸烫法 工艺流程
  • 作者: 张雪松
  • 学科:
  • 创建时间:2023-10-21
  • 机构:372323198810281813
  • 简介:摘要:在机械工程的发展过程中,自动化技术水平与企业的前景、市场竞争力息息相关,企业为了实现可持续发展,提高自动化技术的应用水平,需要结合具体工程案例优化或改善自动化技术,并完善监管体系,对技术应用质量进行监督管理,不断提高机械工程自动化项目的质量,促进我国工业的不断发展、进步。

  • 标签: 机械工程 自动化技术 应用