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乳酸
菌
芦荟膨化雪糕的研制
作者：
崔惠玲;浮吟梅;樊军浩;王林山
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学
创建时间：2006-01-11
出处：
《冷饮与速冻食品工业》
2006年第1期
简介：
以芦荟汁、酸奶和全脂乳粉为主要原料，配以白砂糖和稳定剂等辅料，经过凝冻后，制成功能性的发酵型芦荟雪糕。
标签：
芦荟
乳酸发酵
雪糕
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乳酸
菌
芦荟膨化雪糕的研制
乳酸
菌
芦荟膨化雪糕的研制
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