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浅谈洛阳
水
席的起源与特色
作者：
孙耀军;孙莉
学科：
文化科学
>
职业技术教育学
创建时间：2011-03-13
出处：
《南宁职业技术学院学报》
2011年第3期
简介：
通过分析洛阳
水
席的形成原因，阐述洛阳
水
席的构成和特色；针对当前洛阳
水
席现状进行剖析，在此基础之上提出突出非遗特色、挖掘文化内涵、制定
水
席标准等开发策略。
标签：
洛阳水席
非物质文化遗产
饮食文化
开发策略
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席的起源与特色
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席的起源与特色
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