简介：摘要：本文主要关注食品加工中的新产品开发与创新研究。通过对新产品开发与创新的重要性的探讨，分析了食品加工行业当前面临的挑战和机遇。在此背景下，提出了加强新产品开发与创新的策略和方法，以推动食品加工行业的持续发展和竞争力提升。
食品加工中的新产品开发与创新研究
