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老年人补锌可防味觉衰退

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摘要人是靠舌头分辨食物滋味的，舌头的表面密布着很多微小的味蕾，人到老年，味蕾发生生理性萎缩，味觉敏感性就降低了。60岁后味觉衰老加速，老年人对成味的感受退化最厉害，约是年轻人的11倍。

DOI pd5x2q8w47/991523

作者

机构地区不详

出处《老年健康》 2011年8期

关键词老年人味觉补锌生理性萎缩敏感性舌头

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2011年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

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