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营养学家提醒应少吃比萨饼

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摘要在意大利，比萨饼的成分有一定的法律规定，规定中其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄揽油、罗勒香料等加工成。比萨饼本来是非常有营养的。但现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼。使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐。

DOI wjvkn6x6d7/918250

作者

机构地区不详

出处《小百科：高年级版》 2010年10期

关键词营养学家比萨饼快餐连锁店法律规定意大利番茄酱

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2010年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）