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化学分析在食品产地环境检验中的应用

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摘要摘要：化学分析技术在食品产地环境检验中的应用对保障食品安全至关重要。研究背景在于识别和量化环境中的潜在危害，如重金属、农药残留和其他有害化学物质，这些污染物可通过土壤和水进入食物链。本研究旨在通过应用先进的化学分析方法，如质谱和色谱技术，提高对食品产地环境污染的检测精度和效率，进而提出有效的环境管理和食品安全控制策略。

DOI 3j7m0gpgqj/8261505

作者胡进

机构地区中国检验认证集团湖南公司湖南省长沙市 410021

出处《工程建设标准化》 2024年5期

关键词化学分析食品产地环境检验

分类 [建筑科学][建筑理论]

出版日期 2024年05月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

工程建设标准化

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