浅谈农产品质量安全

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摘要 摘要:食品安全是天大的事,农产品是质量安全的源头。农产品质量安全问题,是农业和农村经济发展新阶段工作必须解决的一个重大问题。本文简述了现代农业的概念和基本要素;阐述了农产品质量安全的涵义、特点及污染来源;论述了农产品质量安全控制技术,农产品追溯与溯源记录方法及农产品追求的基本目标。希望农产品生产者读后有所裨益。一家之见,望读者斧正。
出处 《中国科技人才》 2024年5期
出版日期 2024年05月09日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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