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姜的35种元素分析结果

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摘要生姜，属姜科植物。姜有嫩、老之分，嫩者做酱菜，老姜做调理和药用。笔者报告用ICP法分析生姜35种元素结果。生姜辛、微温、无毒。为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒作用，常食有防治系统性红斑狼疮作用。

DOI 7j6qkp0740/824118

作者陈祥友

机构地区不详

出处《世界元素医学》 2009年2期

关键词生姜元素分析食疗

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2009年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

世界元素医学

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