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食品检验实验室检验结果准确度控制措施研究

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摘要摘要：食品安全是关系到人民生活的大事。随着社会的进步和人民的经济发展，人们对生活质量的关注也越来越多，对食品的看法也从“吃得饱”转向了“吃得好”，尽管在购买食品时，食品的质量和健康仍然是一个重要的参考因素，但是，人们对食品的质量和健康的要求也在不断地提高。想要吃的好、吃的健康，就要确保食品的品质和安全。而食品检测的准确性和有效性则直接关系到食品的安全和健康。所以，如何提高食品检测的准确度就显得尤为重要。因此，文章通过对食品检验室检测结果准确性的影响因素的研究，探讨了如何有效地控制和提高检测结果的准确性。

DOI 7dm6plkvvj/8052454

作者德庆卓嘎朗杰卓嘎洛追卓玛

机构地区日喀则市市场监督管理局西藏自治区日喀则市 857000

出处《工程建设标准化》 2024年1期

关键词食品检验食品安全实验室质量控制准确度

分类 [建筑科学][建筑理论]

出版日期 2024年03月08日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）