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基于光谱技术的食品成分检测及定量分析研究

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摘要摘要：本研究基于光谱技术探讨了食品成分检测及定量分析的方法。通过光谱技术，我们能够非侵入性地获取食品的光谱信息，从而实现对食品成分的检测和定量分析。本研究旨在探讨基于光谱技术的食品成分检测及定量分析方法，以满足食品行业对高效、准确检测的需求。我们将介绍光谱技术的原理和应用领域，探讨其在食品成分检测中的潜力。通过本研究，我们希望为食品质量监控和食品安全保障提供新的思路和方法，推动食品行业的发展和进步。

DOI rj8vgzqvk4/8038110

作者冯辉于健伟郭奕含李鑫

机构地区吉林省安信食品技术服务有限责任公司吉林省长春市 130000

出处《科技新时代》 2024年1期

关键词光谱技术，食品成分检测，定量分析

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年03月06日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）