首页 > 《中国科技信息》 > 2023年4期 > 论中国美食文化的传承与创新

论中国美食文化的传承与创新

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要摘要：在当今多元化、全球化的社会中，美食文化的传承与创新变得越来越重要。美食不仅仅是一种食物的味道和小吃，更是一种社会文化的表达和传承。文章首先总结了传统美食文化的发展现状与其面临的挑战与困境，之后论述了如何对美食文化进行创新与传承，使其焕发出新的活力且更具有生命力。

DOI lj1e771ord/7964992

作者王思研于小娟

机构地区（大连科技学院辽宁大连 116052）

出处《中国科技信息》 2023年4期

关键词创新，传统文化，美食

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年01月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1王思研,于小娟. 弘扬创新美食保护传承美食文化.建筑技术科学,2023-12.
2谢丹. 基于新媒体下客家美食文化的传承与推广研究.教育学,2023-07.
3任沙沙. 习识字方法品饮食文化--二下《中国美食》教学案例.教育学,2023-04.
4李艳红. 传统美食文化传承与幼儿园文化课程融合实践探索.教育学,2023-12.
5惠丽. 传播韩国美食文化韩多小鱼饼成就加盟商.金融学,2007-06.
6沙尼亚·吐尔达西. 新疆美食之手抓饭的美食文化意义.,2023-03.
7谭震洪. 厨师在传承与发扬地方特色美食文化中的角色.教育学,2024-04.
8丁桂芳. 中国美食走出国门.教育学,2018-07.
9龚羽月,宋林悦,景欢欢. 自媒体在美食文化传播中的应用—以短视频传播美食文化为例.教育学,2024-01.
10郑贵超. 张店美食文化街设计构思.建筑设计及理论,2023-10.

来源期刊

中国科技信息

中国科技信息

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

创新，传统文化，美食

返回顶部