美国科学家担心人类吃养殖鱼可能患上疯牛病

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 让人闻之色变的克雅氏病(CJD,俗称疯牛病)祸源可能是养殖鱼?三位美国科学家担心,人类可能吃了遭疯牛病污染的养殖鱼而罹患CJD。据台湾中国时报报道,肯塔基州路易斯维尔大学神经学专家教授费兰德博士主持的研究发表于六月号的《阿兹海默氏症期刊》,该报告对食用养殖鱼类的安全性提出质疑。
作者
机构地区 不详
出处 《海洋与渔业》 2009年7期
出版日期 2009年07月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献