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转基因植物食品检测技术研究进展

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摘要摘要：随着基因工程技术的不断发展，人类可以通过改变生物遗传特性，获得新品种和新产品。其中，转基因食品作为一种新型的农业生产和食品加工技术，逐渐被研发和商业化种植。然而，由于其安全问题备受关注，对转基因食品的安全性问题也日益引起人们的关注。目前，对于转基因食品安全与否的问题，尚未有确切的定论。因此，需要深入研究转基因食品安全检测技术，以保障食品的安全性。本文的主旨在于阐述转基因食品所遇到的问题与挑战，并分析其检测技术方法，以加强食品安全，探究转基因食品的安全性，促进基因技术的不断发展。

DOI pd5opzgm47/7492971

作者王凯党蓉

机构地区新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 830000

出处《中国科技人才》 2023年11期

关键词转基因植物食品检测技术策略

分类 [][]

出版日期 2023年08月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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