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白酒中塑化剂检测方法的分析研究
白酒中塑化剂检测方法的分析研究
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摘要
摘要:白酒在中国有几千年的历史。由于近期白酒添加塑化剂事件,白酒质量安全再次成为社会关注的热点和焦点。塑化剂又称增塑剂,是邻苯二甲酸酯(PAEs)等使用最广泛的化合物。广泛应用于食品塑料包装,如塑料饮料瓶、方便面饭盒、食品包装袋等塑料制品。研究表明,部分邻苯二甲酸酯类增塑剂可干扰人体内分泌系统,导致男性生殖能力减弱,女性性早熟,并可通过胎盘脂质和锌代谢影响胚胎发育,导致胚胎生长缓慢,甚至致癌。
DOI
34gnkwvwj9/6978379
作者
张旭
机构地区
德清县食品药品检验检测中心 浙江省湖州市313205
出处
《职工天地》
2022年23期
关键词
白酒
塑化剂
气相色谱质谱联用法
检测
分类
[政治法律][政治学]
出版日期
2023年04月17日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
职工天地
2022年23期
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