生猪检疫常见疫病的检疫与处理

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摘要 摘要:猪肉是中国人餐桌上必不可少的肉食,其卫生安全状况一直备受关注。生猪屠宰检疫是猪肉流通中的一个重要环节。这一环节的控制、监督将直接决定了猪肉的供给质量和对居民生命健康的影响。鉴于此,文章详细论述了生猪检疫常见疫病检疫和处理,旨在可以为行业人士提供有价值的参考和借鉴,进而更好的为行业的稳定健康发展助力。
出处 《科学与技术》 2022年7期
出版日期 2022年07月19日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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