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长寿不能靠素食

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摘要在当今文明社会中，肥胖症、冠心病、糖尿病、高脂血症等“富贵病”的发病率日益增高，有人便简单地将其病因归咎于食用畜类、禽类、鱼类、蛋类、奶类等动物性食物，武断地认定只有素食才能健康长寿。于是乎，奉行素食主义者就乘机鼓吹“要长寿、多吃素”，四处宣扬“素食是一把有效的钥匙，它能打开延年益寿之门”。

DOI 7dm6g2vojn/619730

作者司长河

机构地区不详

出处《保健医苑》 2008年9期

关键词素食主义健康长寿 “富贵病” 动物性食物文明社会高脂血症

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2008年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）