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食品中的化学材料分析

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摘要摘要：食品的质量安全与人们的生命健康有着重大的关系，科学技术的持续创新，促使塑化剂广泛应用到了我们的生活中。近几年，人们在食品选择上更加注重质量安全问题，因而越来越越关注食品塑化剂对人类身体产生的危害，许多食品在进行生产和售卖的过程中，会添加一些相关的食品添加剂，对人的身体健康产生一定的危害，但是同时又在其中发挥着重要的作用，因此需要对食品中的化学材料进行分析和思考，期望能够更好的促进食品的安全和健康。

DOI 54k0vyp3jk/5896857

作者王也

机构地区锦州佑鑫石英科技有限公司辽宁省锦州经济技术开发区 121000

出处《中国科技信息》 2022年1期

关键词食品化学材料分析

分类 [][]

出版日期 2022年05月07日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）