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英国食品标准局开始着手减少食品中的饱和脂肪

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摘要英国食品标准局已经宣布帮助人们减少饮食中的饱和脂肪。新计划提出为了控制食品中饱和脂肪及添加糖的总量，当然也会考虑关于产品再次配方后的复杂性问题。最重要是能帮助减少饱和脂肪的摄入量，并与产业界建立积极合作的关系。同时推进公众科普教育。

DOI pd5kvx2wd7/582323

作者喻伟

机构地区不详

出处《中国食品学报》 2008年1期

关键词饱和脂肪食品标准英国复杂性问题科普教育摄入量

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2008年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国食品学报

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