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桑树资源综合利用研究概述

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摘要蚕丝业起源于中国，栽桑养蚕是中华民族几千年来的古老传统，形成农、工、商、贸一体化的特色丝绸产业。一直以来，蚕桑生产的主要产品是蚕茧，目的产物是生丝。“种好桑、养好蚕、产好丝”是传统蚕业的固有思维模式和生产习惯。但是，桑树资源自古以来又是药食两用的珍贵材料，现代科学证实了桑树资源的营养成分、药理活性成分及作用机理。开发桑树资源的药用和食用价值，是近年来中医药界和蚕业界科技工作者的关注焦点。特殊品种桑树在生态建设的利用，更极大拓宽桑树资源的用途。查阅近年的国内外文献，本文对桑树资源的综合利用的研究与应用作一概述。

DOI rj8vpe3k40/527934

作者沈以红;朱见

机构地区不详

出处《蚕学通讯》 2007年1期

关键词资源综合利用桑树资源药理活性成分蚕桑生产科技工作者中华民族

分类 [农业科学][特种经济动物饲养]

出版日期 2007年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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