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奶线灌装机CIP清洗改造技术探讨

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摘要摘要本文旨在介绍一种简易奶线灌装设备的改造技术，通过在贮料桶内加装喷淋球，底部加装环管及专用的清洗假杯以及气动蝶阀、回流泵等组成一套CIP清洗工艺管道，在PLC程序的控制下，实现贮料桶的自动清洗和灌装阀的自动反冲洗功能，可自动完成各种CIP清洗方式，使清洗更彻底，同时起到了清洗液的回收利用。此项技术改造有利于奶线类产品在生产加工环节中微生物的有效控制，并降低了后道工序灭菌船的杀菌压力，是一种提高生产效率、节能降耗、经济实用的创新技术应用。

DOI 34gox313d9/5257207

作者范志新1 赵艳2

机构地区 1.杭州娃哈哈集团有限公司，杭州 310018； 2. 浙江聚美环境科技有限公司，杭州，310030

出处《科学与技术》 2021年6期

关键词喷淋，环管，假杯，反冲洗

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年06月10日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）