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小白菜栽培技术分析

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摘要

摘要：

白菜又名不结区白菜、蔬菜，是十字花科白菜的变种，分布在原产地我国、南北各地，在我国种植非常广泛，一年四季供应，春夏两个季节最多。白菜是芥菜属栽培植物，茎叶可食用，一两年生草本植物经常一年生栽培。白菜是蔬菜中矿物质和维生素最丰富的菜，对消费者来说营养丰富，吃起来柔软糯，香气甜美，有烹饪、炒菜、炖菜、凉拌，是平民餐桌上必不可少的食物。本文基于小白菜栽培技术分析展开论述。

DOI rj8pmvl740/4866810

作者陈体能

机构地区河南省开封市蔬菜科学研究所河南开封475000

出处《科学与技术》 2020年17期

关键词小白菜栽培技术分析

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年10月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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