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花馔趣谈

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摘要色彩绚丽的鲜花，既可美化环境，又可人馔供人类食用。花卉人馔在我国的历史十分悠久。我国最早的药学专著《神农本草经》中，就有花卉“服之轻身耐老”的记载。屈原在《离骚》中也曾吟道：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。《隋唐佳话录》中记载：女皇武则天命宫女采撷各色花朵与糯米一起捣碎蒸熟，赏给百官品鲜，并命名为“百花糕”。用花制作食品之风自此绵延不绝。

DOI 5jo2vw0n4v/463984

作者刘北辰

机构地区不详

出处《保健医苑》 2006年10期

关键词《神农本草经》药学专著《离骚》花卉

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2006年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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