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构建食品安全社会共治体系

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摘要摘要：随着人们的对生活质量的要求不断提高，各界非常关注食品安全问题，食品安全问题危害人体健康甚至生命安全，而我国食品安全长期的严峻形势更牵动着社会公众的神经，也越来越受到学术界的关注。消费者、生产者和政府都不得不将更多的资源投入到食品安全问题的解决或补救中，这曝露出我国食品安全监管的缺位和割裂，无形中造成了巨大的社会成本，导致整个社会福利的下降。

DOI ojzmw9xr45/4588270

作者张明玉

机构地区漯河食品职业学院河南 462300

出处《科学与技术》 2020年1期

关键词构建食品安全社会共治体系

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2020年04月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1第一作者：张彪 ,第二作者：魏磊峰. 食品安全社会共治示范建设实践思考.,2023-04.
2刘刚. 食品安全社会共治存在的问题及对策.建筑设计及理论,2018-12.
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