新鲜蔬菜也要慎食

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摘要 新鲜蔬菜清新亮丽,口感宜人,又富含维生素、矿物质及食物纤维,是合理的饮食结构中不可缺少的组成部分。但是你知道吗,如果加工或烹调不当,新鲜蔬菜也能成为“健康杀手”。
机构地区 不详
出处 《家庭护士》 2006年10S期
出版日期 2006年08月01日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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