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烹调技艺和谐之我见
烹调技艺和谐之我见
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摘要
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DOI
rdxyq3854l/4488749
作者
李乐清
机构地区
构建和谐社会,建设美好家园,已经成为当今中国社会发展的主题。我国的烹调技艺,作为社会经济、科学文化的一个重要组成部分,也不能例外。关于“和谐”之意,其文化历史根源由来已久,从古代的天下为公到建立大同社会,从过去共同富裕到奔向小康,从现在安定团结到和谐文明,对于“民以食为天”的中国人来说,追求烹调技艺的最高境界也是与和谐密切相关、一脉相承的。
出处
《未知》
未知
关键词
分类
[][]
出版日期
2019年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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