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2002～2004年乌鲁木齐市消毒牛奶卫生质量现状及对策

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摘要随着人们生活水平的不断提高，以及人们对牛奶与人体健康重要性认识的不断提高，牛奶作为人类终生所需的最佳营养源，体弱、年老和病人的理想食物，消费群体不断增加，为了解乌市消毒牛奶的卫生质量，本文对2002年-2004年消毒牛奶微生物检测质量情况进行分析，并提出了相应的控制对策。

DOI zdl1gomq4l/402540

作者梁文军;杨玉兰;黄以远;刘凤英

机构地区不详

出处《中国饮食卫生与健康》 2005年5期

关键词牛奶卫生消毒牛奶乌鲁木齐市质量现状生活水平人体健康

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2005年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国饮食卫生与健康

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牛奶卫生消毒牛奶乌鲁木齐市质量现状生活水平人体健康

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