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贵州人辣得起放得下

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摘要辣椒,又名辣角、海辣子.人人都说自己家乡的辣椒好,不错!辣椒是个好东西,它在烹饪中占有很高的地位,很多动物原料去腥膻、解油腻都离不开辣椒,它赢得了众多的喜食者.

DOI 5jo260gk4v/394412

作者

机构地区不详

出处《辣椒杂志》 2005年4期

关键词贵州动物原料辣椒

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2005年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

辣椒杂志

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