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猪苏氨酸营养的研究进展

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摘要苏氨酸作为人和动物体内的必需氨基酸之一，在医药、食品和饲料添加剂工业中有着举足轻重的作用。其中用于医药15％，食品工业5％，而80％用于饲料行业。近年来，随着合成赖氨酸、蛋氨酸在配合饲料中的广泛应用，苏氨酸逐渐成为影响动物生产性能的主要限制性因素，成为最低成本配方中影响成本的关键营养素。

DOI 6jrvvegpd5/354215

作者张善瑞

机构地区不详

出处《中国猪业》 2005年3期

关键词苏氨酸研究进展饲料添加剂工业动物生产性能最低成本配方必需氨基酸

分类 [农业科学][畜牧学]

出版日期 2005年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）