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仁怀市酿酒行业可持续发展初探

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摘要摘要作为中国社会的传统文化的酒文化以及传统工艺的酿酒行业的发展可以有效地反应中国社会的发展，对于白酒行业的研究就显得尤为必要，特别是作为走可持续发展的酿酒工艺的研究就更加重要。本文就中国名酒茅台发展较好的仁怀市为例，来初步探讨研究整个酿酒行业的结构研究，从而有效保障酿酒行业的可持续发展，这样的一个辩证统一的问题的核心就是依托市场需求打造大众化需求的产品，而这种产品的生产流程工艺的改进就显得尤为重要，因此研究行业的发展，提出行业发展的瓶颈所在，从而解决问题成为仁怀市发展的重点。

DOI 6jrz3oew45/2887263

作者周畅

机构地区武汉东湖学院管理学院2012级物流管理专业430212

出处《基层建设》 2016年7期

关键词酿酒行业可持续发展

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2016年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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