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中华老字号百年牛栏山

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摘要北京市牛栏山酒厂的酿酒历史远溯于明末清初的“老烧锅”．昔日的老字号现已发展成为国有大型企业，总资产5.1亿元．年产白酒5万吨以上．职工近2．000人，拥有酿酒科研所及现代化的高新技术生产和管理手段．

DOI 9rj87w0r40/261358

作者

机构地区不详

出处《国际农产品贸易》 2002年1期

关键词中华老字号总资产国有大型企业职工高新技术科研所

分类 [经济管理][国际贸易]

出版日期 2002年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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国际农产品贸易

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