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黎族的酿酒技术及酒器

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摘要生活在海南岛的黎族是我国五十六个少数民族中一朵绚丽的奇葩,热带的地理环境与富饶的自然资源孕育着独具特色的民族文化.饮食文化是人类物质文化的一个重要组成部分.酒是人类社会生活中主要的饮品之一.对于黎族人来说,最好的饮料莫过于酒了.下面从黎族的酿酒技术及酒器来探讨特有的民族风俗.

DOI 9ojnmwol4r/246913

作者陈佩

机构地区不详

出处《南方文物》 2004年4期

关键词酒器黎族民族风俗地理环境少数民族人类社会

分类 [历史地理][考古学及博物馆学]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）