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苏廙《十六汤品》考评

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摘要《清异录》是陶谷于五代宋际所撰。苏廙约为晚唐五代或五代宋初人，不仅是候汤大家，更是点茶大家。《十六汤品》约作于唐末五代，至迟也应作于宋初。《十六汤品》是点茶道的代表之作，在茶艺、茶道及茶文化史上有着不可或缺的价值。

DOI g4q2kv1r48/2237896

作者丁以寿

机构地区不详

出处《茶苑》 2004年2期

关键词苏廙《十六汤品》考评宋代中国点茶道

分类 [农业科学][茶叶生产加工]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）