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啤酒行业标准和节水规划专题研讨会简报

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摘要 2004年4月13-14日,中国酿酒工业协会啤酒分会、中国食品发酵工业研究院、全国食品标准化中心在北京共同组织了几项啤酒行业标准和节水规划的专题研讨会。参加会议有17家啤酒企业的代表、糖浆和酒花标准的起草单位、科研院校和生产厂家的代表共40余人。会议对行业标准《啤酒用糖浆》、国家标准《啤酒花及其制品》和《啤酒花及其制品分析方法》进行了详细的讨论;对行业标准《啤酒麦芽》的修订提出了一些建议;对《啤酒企业HACCP指南》和《啤酒企业良好操作规范(GMP)》的制定进行了一些探索性的座谈。14日上午,部分代表又讨论了《啤酒行业

DOI 0dpnwyvx42/2232669

作者

机构地区不详

出处《啤酒科技》 2004年5期

关键词中国酿酒工业啤酒行业标准节水规划专题研讨会

分类 [轻工技术与工程][发酵工程]

出版日期 2004年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）