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茶粉生产茶饮料的品质保证分析

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摘要讨论了速溶茶粉生产茶饮料时原料、工艺、设备配置等方面的质量保证的条件,并给出了上述因素的具体参数和注意事项,以便给中小型饮料厂的茶饮料生产提供帮助.

DOI 0dpn22w942/2221469

作者焦扬;李彩霞;马国泰;张芬琴;高慧娟

机构地区不详

出处《河西学院学报》 2004年2期

关键词茶粉茶饮料品质保证茶乳酪干燥方式

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

河西学院学报

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