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《江西食品工业》
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2003年3期
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提高和稳定酒类质量的吸附剂
提高和稳定酒类质量的吸附剂
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摘要
吸附剂能除去酒类中有害及不稳定成分,消除邪杂异味,提高和稳定产量,在啤酒、葡萄酒、白酒、果酒中应用广泛.
DOI
pd5yng5rj7/2110195
作者
周秀琴
机构地区
不详
出处
《江西食品工业》
2003年3期
关键词
稳定
质量
吸附剂
啤酒
葡萄酒
白酒
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2003年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
江西食品工业
2003年3期
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